Hướng Dẫn Nấu Cơm Niêu

Hướng Dẫn Nấu Cơm Niêu Ngon

Muốn cơm niêu ngon thì khâu chọn lựa gạo là rất quan trọng.

Mình thường nấu bằng gạo thơm lài loại ngon khoảng 17k/kg.

Ai muốn nhanh thì nấu bằng nồi cơm điện rồi bỏ vào niêu đốt.

Nhưng như vậy cơm sẽ không giống ngoài quán ăn.

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn cách nấu tại nhà ngon không kém ngoài tiệm nhé.

------------

1/ Vo gạo: gạo vo thật sách 2 3 nước, xong để ráo 30 phút.

2/ cho vào niêu đất và cho nước vào giống như cơm điện.

3/ Để niêu lên bếp củi nấu lửa hỏ torng vóng 1 tiếng. Không có củi thì nấu bằng bếp gas.

4/ Cơm gần chín thì thăm chừng độ cháy vừa ăn là ok.
5/ Nếu các bạn muốn ra quán ăn để khỏi mất công nấu thì tham khảo menu cơm niêu của nhà hàng Cơm Niêu Quán Việt thử nhé !

------------ 

Cơm Niêu ăn ngon nhất là ăn kèm với:

+ cá kho tộ, cá nào cũng được, theo mình cá Dứa cá Kèo hoặc cá Bớp là ngon nhất.

+ canh cua rau đây, ra chợ mua rau đây và cua xay sẵn cho tiện, về nấu cua vớt lấy rêu thôi.

+ Thịt luộc cà pháo mắm tôm. thịt thì lấy thịt 3 chỉ ít mỡ, luộc chín cắt nhỏ vừa ăn, ăn kèm mắm tôm cà pháo.

--------------

Thưởng thức:

Trên đây là bộ 3 không thể thiếu khi ăn cơm niêu nhé. 

Nếu cơm cháy nhiều thì làm hành mỡ ăn cũng rất ngon.

Mách nhỏ cho bạn: 
Nhà Hàng Cơm Niêu Quán Việt được bình chọn là Quán cơm ngon Phan Thiết. Rất được lòng thực khách.

Kết: Mình đã hướng dẫn cách nấu cơm niêu và các món kho tộ. chúc các bạn nấu ăn ngon nhé.

Góp ý cho bạn: nếu các bạn nấu ăn không ngon thì ra nhà hàng để thưởng thức, vì nhà hàng thì lúc nào cũng đầy đủ. Giới thiệu nhà hàng Cơm Niêu Quán Việt. Ở đây có rất nhiều món ăn thuần việt. Gồm: Cơm Niêu, Lẩu, Đặc Sản Mũi Né...https://quanviet.com.vn/menu/#dacsan